Галузь: Інше; Знання та практики, що стосуються природи та Всесвіту; Традиційні ремесла
Географічне розташування: Села Плешкані, Коврай, Коврай Другий, Гельмязів, Гельмязівська територіальна громада Золотоніського району Черкаської області
Жести, мова, приказки, знання про рослину, знання з народної медицини, в якій застосовується бузина, навички, рухи, виконання, обмін досвідом, кулінарні знання та вміння, які передаються від покоління до покоління до сьогодні – все це об’єднано в елементі «Бузинник – десертна страва з бузини, традиції приготування та споживання».