✏️В Україні запускають нову програму підтримки крафтових харчових виробників — ініціативу, спрямовану на розвиток малого та середнього виробництва продуктів харчування з локальним характером, автентичністю та культурною складовою. Такий підхід не лише зміцнює місцеву економіку, а й сприяє збереженню гастрономічної культури й традицій у різних регіонах України.
👉Проєкт підтримує крафтових виробників продуктів харчування — від фермерів і ремісників до невеликих локальних марок, які:
• виготовляють традиційні продукти, базовані на місцевих рецептурах;
• використовують натуральні інгредієнти та ремісничі методи;
• сприяють культурній і гастрономічній ідентичності регіонів;
• представляють українську гастрономію на ринку.
➡️У фокусі — не тільки економічний аспект, а й соціокультурна складова, яка допомагає підтримувати локальні традиції при виробництві продуктів харчування.
✔️У межах проєкту учасники можуть отримати:
✔️ консультацію та навчання з питань виробництва, маркетингу і фасилітації;
✔️ менторську підтримку у розвитку бізнес-навичок;
✔️ можливість участі в заходах, ярмарках і виставках;
✔️ доступ до мережі однодумців і потенційних партнерів;
✔️ інформаційну підтримку та промоцію продуктів.
💰Загальний бюджет підтримки у розмірі 20 000 євро буде розподілено між фіналістами згідно з результатами захисту проєктів.
⏱Крайдата: невизначена.
В Україні стартує проєкт підтримки крафтових харчових виробників
